Su fama recorrió el mundo y actualmente estaba en Estrasburgo, Francia trabajando en un nuevo episodio del programa Parts Unknown de la cadena de noticias CNN.

A través de sus programas de televisión y sus libros, Bourdain de 61 añosexploró la condición humana y ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente sobre la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes.

En su carrera, recibió prácticamente todos los premios que la industria tiene para ofrecer. En 2013, los jueces del Premio Peabody lo honraron por “expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida”.

A continuación te dejamos el posteo de Twitter en que CNN dio a conocer la muerte del chef:

Esta fue la última publicación de Bourdain en Instagram hace cuatro días:

Light lunch. #Alsace

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